Postato il 28 dicembre 2014 da Corinna Garuffi

Capodanno 2015 è alle porte, hai ospiti in casa ma non hai ancora pensato al menù? Nessuna paura: UrbanPost ha selezionato per te alcune ricette facili e veloci di sicuro successo                                                                                                            Capodanno 2015 sta per bussare alla porta, ma tu non hai ancora idea di come accogliere degnamente l’orda di ospiti che ti invaderà la casa? Se hai bisogno di qualche ricetta facile ma soprattutto veloce continua a leggere qui sotto: il successo è garantito.

Cosa ne diresti di dare il “la” alla cena con un trionfo di pinzimonio? Taglia finocchi, sedano e carotine in fettine sottili e adagiali in eleganti porzioni monouso abbinandoli a qualche salsa sfiziosa a base di yogurt, guacamole o limone e zenzero. Il pinzimonio, tra l’altro, è la soluzione migliore per pulire il palato prima di una grande abbuffata. Per chi vuole “strafare”, il “must” è cuocere sulla griglia gamberoni o mazzancolle con una generosa spolverata di sale grosso e limone.